冬支度
秋もずいぶん深まってまいりました
角正でもいよいよ冬支度が始まります
雪国の厳しい冬に備える保存食「漬物」
を漬け込む準備を開始いたしました
木樽に水をはり、
漏れのチェックと
灰汁だしです〜
重石も水に漬けてしばらく灰汁だしを〜
角正でもいよいよ冬支度が始まります
雪国の厳しい冬に備える保存食「漬物」
を漬け込む準備を開始いたしました
木樽に水をはり、
漏れのチェックと
灰汁だしです〜
重石も水に漬けてしばらく灰汁だしを〜